Semi di ravanello grossi e molto croccanti – Ravanello Saxa 2

Ravanello Saxa 2 – Gianfranco Fuscello
Semi di ravanello grossi e croccanti,
colore rosso e pronti in pochi giorni

Coltivare ravanelli ti regala raccolti in meno di un mese.

Crescono velocissimi, occupano poco spazio (perfetti anche in vaso sul balcone) e ti danno radici croccanti e colorate da gustare.

Prodotti da aggiungere al tuo kit orto perfetto con i ravanelli:

Sfrutta tutto lo spazio a disposizione piantando con i ravanelli:

• Carote – Mentre i ravanelli maturano veloci, le carote crescono piano in profondità.
• Spinaci – Foglie tenere da raccogliere a scalare, perfette con i ravanelli.
• Bietola da taglio – Ricresce dopo ogni taglio, produzione continua per mesi.

Non dimenticare:

• Concime granulare – Nutre tutte le piante per 2-3 mesi con una sola applicazione.
• Vaso 35 cm – Coltiva tutto sul balcone, anche senza orto.
• Terriccio Bio – Base perfetta per chi coltiva in vaso o cassetta.

Come coltivare le tue piante di ravanello

1 – Preparazione del terreno

Prepara il terreno con cura per avere dei ravanelli perfettamente tondi e non deformi.

1. Lavora il terreno con una vanga o motozappa a una profondità di almeno 20-25 cm, i semi di ravanello grossi hanno bisogno di terreno soffice per sviluppare radici grandi e regolari.
2. Elimina sassi e zolle o qualsiasi ostacolo che potrebbero far deformare i ravanelli.
3. Incorpora e mescolato uniformemente compost o letame maturo (2-3 kg per m²) oppure distribuisci del concime pellettato biologico.
4. Usa un rastrello per sbriciolare le zolle e per livellare la superficie.
5. Semina, copri con una spolverata di terra e innaffia.

‼️ NOTA BENE: Non concimare il terreno con letame fresco perché causa biforcazioni e sapore troppo piccante del ravanello.

2 – Quando seminare i ravanelli

Periodo ideale per le semina dei semi di ravanello grossi va da Febbraio fino a Settembre.

Eventualmente soprattutto nelle zone calde sospendi le semine da Giugno-Luglio, temperature oltre 25°C causano una montata a seme prematura della pianta e radici più piccanti e legnose.

🤓 VIRBLU TI CONSIGLIA: Se vuoi avere una raccolta continua semina i tuoi semi di ravanello grossi ogni 10-15 giorni da Marzo fino a Maggio.

3 – Come seminare i ravanelli

1. Traccia dei solchi dritti e profondi 1-2 cm distanziati 15-20 cm tra loro.
2. Lascia cadere 1-2 seme ogni 1-2 cm lungo il solco, devi seminare apposta più stretto per poi diradare.
3. Copri delicatamente con 1 cm di terra fine o terriccio universale, senza compattare troppo.
4. Annaffia con pioggia delicata usando un annaffiatoio con rosetta fine per non spostare i semi.
5. Mantieni costantemente umido il terreno per garantire la germinazione dei semi di ravanello grossi.
6. Dopo la germinazione dei semi, all’incirca 7-10 giorni, dirada le piantine più piccole e malate lasciando 3-5 cm tra le piantine.

‼️ NOTA BENE: Se lasci troppe piantine troppo fitte queste produrranno solo foglie e ravanelli minuscoli.

4 – Cure e gestione della pianta

La chiave del successo per ottenere ravanelli grossi e croccanti è la costanza nelle irrigazioni.

Al mattino presto o sera, mai nelle ore calde, dovrai innaffiare ogni 1-2 giorni in primavera e ogni giorno in estate.

Mantieni il terreno umido ma mai zuppo, magari puoi gestire le annaffiature con sistemi a pioggia o con gocciolatoi a goccia.

Se l’acqua non sarà sufficiente otterrai radici (i ravanelli) spaccati, legnosi o troppo piccanti.

Le piante di ravanelli non necessitano di concimazioni particolari soprattutto se hai preparato bene il terreno con compost, letame o del concime pellettato biologico.

Anche perché troppo concime, a maggior ragione azotato, stimola lo sviluppo delle foglie a discapito delle radici.

Utilizza un concime liquido biologico per ortaggi, da distribuire 1 volta ogni 15 giorni, in maniera da accompagnare la crescita della radici.

5 – Pratiche essenziali

• Applica uno strato di pacciamatura (paglia o foglie secche) intorno alle piante per mantenere l’umidità costante e ridurre drasticamente le irrigazioni.
• Appena le piantine hanno 2-3 foglie vere (7-10 giorni) dirada le piantine deboli o più piccole lasciando 3-5 cm tra quelle rimanenti. Senza il diradamento ottieni solo foglie e ravanelli minuscoli e deformi.
• Elimina le infestanti superficiali, che competono per acqua e nutrienti, con delle sarchiature delicate ogni 7-10 giorni.
• Proteggi le piante dal caldo eccessivo con delle reti ombreggiati quando si superano i 25°C,  oppure semina alla mezz’ombra (sotto alberi da frutto o rampicanti).
• Dopo 20-25 giorni dalla semina controlla “spazzolando” il terreno, se noti ravanelli da 2-3 cm di diametro preparati perché sta per iniziare il periodo di raccolta.

6 – Problemi comuni e soluzioni

• Le altiche o pulci di terra sono piccoli insetti neri saltellanti che forano le foglie tenere creando dei buchetti rotondi. Sono particolarmente ghiotte non solo delle foglie di ravanello ma non risparmiano cavoli e in generale tutte le Brassicacee/Crucifere. Tollerano molto bene il freddo per questo sono “ospiti” del tuto orto per tutto l’inverno. La prevenzioni inizia mantenendo il terreno sempre umido (le altiche amano il secco) o copri le semine con tessuto non tessuto nei primi 15 giorni. Se l’insetto dovesse attaccare le tue piante di ravanelli nebulizza dei corroboranti come Olio di Neem, Sapone molle, Litotamnio.
• Se noti dei ravanelli spaccati o dall’interno duro e fibroso, quasi legnoso, potrebbe essere un chiaro sintomo di irrigazioni discontinue o non hai raccolto al momento giusto.
• Se vedi tante foglie e ravanelli piccoli o sottili potrebbe essere riconducibile ad una semina troppo fitta, concimazioni eccessive o temperature troppo alte.
• Se peggio la pianta emette un fusto che si allunga prima che la radice sia matura significa che sta montando a seme prematuramente. Le temperature sopra i 25°C e le irrigazioni incostanti sono la causa.

7 – Consociazioni

✅ Cosa piantare insieme al ravanello:

• Lattughe e insalate perché hanno lo stesso ciclo e crescono insieme perfettamente.
• Carote perché i ravanelli segnano le file delle carote che germinano più lentamente.
• Piselli e fagiolini che arricchiscono il terreno.
• Spinaci o fragole per un effetto repellente verso le altiche.

❌ Cosa non piantare vicino al ravanello:

• Cavoli e in generale le Brassicacee perché appartengono alla stessa famiglia e si trasmettono gli stessi parassiti e malattie.
• Aglio e cipolle che competono per lo stesso spazio nel terreno.
• Porri che rallentano la crescita dei ravanelli.

8 – Rotazione

Dopo i ravanelli puoi piantare:

• Ortaggi estivi da frutto come pomodori, peperoni, melanzane o zucchine visto che i ravanelli hanno radici superficiali che non impoveriscono gli strati profondi dove andranno le radici di questi ortaggi.
• Fagioli rampicanti, fagiolini o piselli che arricchiscono naturalmente il terreno di azoto, riequilibrando i nutrienti consumati dai ravanelli.
• Lattughe o valeriana perché occupano lo stesso spazio senza richiedere lavorazioni profonde del terreno. Perfette per mantenere il terreno sempre produttivo con raccolti a scalari fino all’inverno.

🤓 VIRBLU TI CONSIGLIA: Non coltivare il radicchio nello stesso punto prima di 3-4 anni per prevenire malattie e impoverimento del suolo.

9 – Quando raccogliere i ravanelli

Il periodo di raccolta ottimale va da Aprile fino a Gennaio, devono passare comunque più o meno 30-40 giorni dalla semina.

Saprai che è il momento giusto per raccogliere i tuoi semi di ravanello grossi quando la “spalla” della radice emerge dal terreno mostrando un diametro di 3-4 cm.

La cosa più semplice è spazzolare la terra e controllare e riscontrare visivamente le dimensioni e il colore rosso brillante del ravanello.

🤓 VIRBLU TI CONSIGLIA: Non aspettare oltre i 45 giorni perché il rischio di raccogliere dei ravanelli legnosi e dal sapore troppo piccante è molto alto.

10 – Come raccogliere i tuoi ravanelli

1. Annaffia il giorno prima per facilitare l’estrazione del ravanello dal terreno.
2. Afferra alla base della pianta, quella vicino al colletto, dove le foglie si congiungono con le radici.
3. Tira con un movimento verticale deciso ma dolce, non torcere o strappare.
4. Se il terreno è duro usa una vanga o forca per allentare la terra attorno alla pianta prima di estrarla.
5. Raccogli prima i ravanelli più grossi (ogni 2-3 giorni) e lascia crescere ancora i più piccoli.

Dopo la raccolta taglia le foglie, lasciando 2-3 cm di picciolo, in maniera da prevenire la disidratazione della radice e lava delicatamente sotto acqua corrente.

Una volta asciugati possono essere conservati in frigo in sacchetti forati e consumati in 7-10 giorni.

11 – Come coltivare i ravanelli in vaso

Anche se non hai spazio, coltivare partendo dai semi di ravanello grossi non è un problema.

Questi ortaggi si adattano perfettamente alla coltivazione in vaso, trasformando balconi e terrazzi in piccoli orti produttivi.

• Scegli dei vasi profondi almeno 15-20 cm e largo almeno 30 cm. Non devono mancare dei fori di drenaggio sul fondo del vaso e uno strato di argilla espansa. Per esempio in un vaso di 35×35 cm puoi coltivare fino a 15-20 piante.
• Crea una miscela composta da un terriccio universale Bio di qualità (65%) con l’aggiunta di materiale inerte come sabbia o perlite (25%) per migliorare il drenaggio e mantenere il terreno soffice. In questa fase puoi miscelare del compost maturo (10%) o un pugno di concime pellettano biologico.
• Distribuisci i semi di ravanello grossi in buchetti profondi 1 cm distanziati 4-5 cm, per ogni buco metti 2-3 semi. Oppure puoi scavare delle file parallele sempre profonde 1 cm e distanziati 4-5 cm.
• Copri i semi con una spolverata di terra.
• Irriga ogni giorno perché il terreno dei vasi si asciugano più velocemente rispetto al terreno.
• Concima 1 volta ogni 15 giorni con un concime liquido biologico.
• Posiziona il vaso al sole pieno mattutino e alla mezz’ombra pomeridiana in estate se le temperature superano i 28°C.

12 – Come conservare i semi di ravanello grossi per mantenerli vitali nel tempo

I semi di ravanello mantengono la germinabilità per 4-5 anni se conservati correttamente!

• Conservali in un barattolo di vetro a chiusura ermetica o in bustine con zip richiudibili (salva-fragranza alimentare).
• Scegli un ambiente asciutto, fresco e buio con una temperatura ideale di 10-15°C come un cassetto, dispensa o cantina fresca.
• Ricorda di etichettare tutto con varietà e data di acquisto del seme.

🤓 VIRBLU TI CONSIGLIA: Se i semi sono vecchi puoi testare la loro germinalità mettendo 10 semi tra due fogli di carta assorbente umida. Dopo 5-7 giorni conta quanti ne sono germinati, e se germinano meno di 5 semi su 10 non li buttare ma semina più fitto.

13 – Timeline della coltivazione partendo dai semi di ravanello grossi

• ⬇️ Giorno 0 = Semina.
• ⬇️ Giorni 3-7 = Spuntano le prime foglie tonde.
• ⬇️ Giorni 7-10 = Inizia il diradamento delle piantine malate e brutte.
• ⬇️ Giorni 10-15 = Si sviluppa la pianta emettendo nuove foglie.
• ⬇️ Giorni 15-20 = Inizia a ingrossare la radici per questo devi mantenere il ritmo delle irrigazioni.
• ⬇️ Giorni 20-25 = La radice raggiunge 2-3 cm ed inizia a emerge dal terreno.
• ⬇️ Giorni 25-30 = Si avvicina la raccolta con il ravanello che raggiunge i 3-4 cm e il colore rosso brillante intenso.
• ⬇️ Giorni 30-40 = Il momento perfetto per raccogliere i tuoi nuovi ravanelli.

Questi tre momenti critici determinano il 90% del successo della tua coltivazione di ravanelli:

• Senza diradamento c’è troppa competizione e come risultato avrai solo foglie e ravanelli microscopici.
• Devi garantire un’irrigazione costante perché anche un solo giorno di sete aumenta il rischio di ravanelli spaccati, legnosi e piccantissimi.
• Non ritardare la raccolta perché la varietà Saxa 2 raggiunge la perfezione a 30-35 giorni. Oltre i 40 giorni diventa legnoso e va in seme.